1人のクレープ屋さん

Kitchen Car Parkは、1人のクレープ屋さんの想いから生まれました。

キッチンカーの開業が年々増加する中、運営していくことで生まれる不満や課題、周りの仲間たちが辞めてしまう一番の原因は、

「出店場所が確保できない」ことでした。

主な理由は個人での契約が難しい、仲介にかかる費用が高額、固定費による出店リスクが大きいなど、出店に対するキッチンカーの立場の弱さです。

ただおいしい料理で喜んでほしかった自分が、好きな料理を出せなくなってしまう。

せっかく出店場所が決まっても、費用を気にして儲けるための料理しか作れなくなってしまう。

そんな状況を少しでも変えたい。
キッチンカー本来の価値が提供できるようにしたい。
もっと気軽にキッチンカーを呼んでもらえる、お客様と繋がる場所をつくりたい。

そんな想いがコンセプトに込められています。

1人のキッチンカーオーナーだからこそ、みなさんの気持ちを代弁し、寄り添うことができる。
目の前にいる人を笑顔にすることが、関わる人みんなの笑顔になる。

そんな優しい場所を少しずつ、一緒に広げていきましょう。